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“化学海带”可能流入哈尔滨 大批疑似品被暂扣

2004年03月14日 13:12

  中新网3月14日电 据黑龙江《生活报》报道,哈尔滨市卫生监督所人员13日对全市7区上百家市场、饭店、商场、超市销售的海带进行了检查,发现部分海带从感官性状辨别很有可能是“化学海带”,为做进一步鉴定,工作人员分别取样待做化验,3440公斤可疑的海带制品被暂扣。

  据介绍,不久前杭州市工商局发现当地市场销售的海带颜色翠绿,与正常海带颜色不同,经化验发现:商家为了让海带颜色呈翠绿色,用一种“碱性品绿”化工色素进行泡制,为不褪色,还加入一种“连二亚硫酸钠”化学稳定剂,起到固定作用。这两种化工原料由于不是食用色素,不得用于食品添加。至于食用此种海带对人体是否有害,危害程度如何,现在还无法确定。据了解,这种泡制“化学海带”的“毒配方”已流向很多城市。

  据哈尔滨市卫生监督所工作人员介绍,根据市民举报的情况,目前“化学海带”很有可能流入哈市市场。13日9时许,记者随同工作人员来到南极批发市场干调一条街,一家门牌号为024的商家出售的海带裙没有食品卫生检验单和进货票据,成箱的海带呈翠绿色。据工作人员讲,从感官性状辨别,这很有可能是“化学海带”,正常海带的颜色应该是暗绿色或黑绿色。随后,在景阳农贸调料批发市场内,经营海带的商家均拿不出食品卫生检验单和票据。卫生监督人员责令所有可疑的海带制品禁止出售,并取样本留待化验。

  经过7个区卫生监督员联合行动,对全市30家农贸市场、55家饭店、33家超市和商店的检查,这些商家均拿不出食品卫生检验单和票据,监督人员对可疑的海带根、海带裙、海带丝等3440公斤海带制品进行了暂时控制,禁止出售,共采取样本98份,待化验结果出来后,对不符合要求的海带将进行追缴销毁。(王新春)

 
编辑:张明


 
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